Sistemas Agropecuarios Sostenible
CONCEPTOS RELACIONADOS
Sostenibilidad
La sostenibilidad se refiere a la durabilidad de los sistemas de producción, a su capacidad para mantenerse en el tiempo. A su vez, se refiere al mantenimiento de la productividad de los recursos empleados, frente a situaciones de choque o tensión –en este caso, nos referimos a los recursos naturales renovables, utilizados para la producción agropecuaria y a otros insumos necesarios para la producción [Conway y Barbier 1990].
La sostenibilidad depende de las características intrínsecas del sistema de producción, de la naturaleza e intensidad de las tensiones o choques a los que está sujeto el sistema y de los insumos humanos que pueden aportarse para contrarrestar esas tensiones y choques [Conway y Barbier 1990, 37].
Productividad, estabilidad, equidad y eficiencia
Hay criterios con los que se analiza el desempeño de la actividad agropecuaria y que se relacionan con la sostenibilidad. La productividad es el primero de estos criterios. Es el indicador que se usa comúnmente para evaluar el desempeño de la agricultura y se define como la producción total por unidad de recurso invertido (sea la tierra, el capital o el trabajo).
El segundo criterio es la estabilidad y se refiere a la constancia de la productividad frente a pequeñas fuerzas perturbadoras que emergen de los cambios normales y de los ciclos del ambiente que rodea la producción. Esas fuerzas pueden ser físicas, biológicas, económicas, sociales y son externas al sistema productivo.
Un tercer criterio es el de la equidad, que se refiere a la distribución del producto y de los costos de un proceso productivo entre los beneficiarios humanos.
El telón de fondo de estos tres criterios es el concepto de eficiencia que manejan los economistas, en sus dos acepciones: como eficiencia técnica, es decir, la cantidad de producto que se obtiene, por unidad de input (entrada), y como eficiencia económica, relacionada con el resultado en términos monetarios. La eficiencia económica puede afectarse, por ejemplo, por variaciones en los precios de los productos y este resultado puede tener injerencia en la manera como se produce y en cuánto se quiere producir.
Mas informacion consultar en este link:
http://www.kus.uu.se/CF/Cuaderno_05.pdf
